Er zijn natuurlijk honderden recepten voor Ratatouille. Het gerecht bestaat van oorsprong uit gestoofde groenten en wordt veel rond de Middellandse Zee gegeten. Dit recept is voor een zware versie met ook spek, aardappel en ei.
Tag: Aardappel
Tartiflette
Op een camping in Frankrijk, A Le Recontre Du Soleil aan de voet van Alpe D’huez leerden we dit gerecht kennen. Vooral als je net de Alp opgefietst hebt kan je wel een stevig potje gebruiken.